2017年4月8日—28日，眉山名特優(yōu)窗口平臺承建單位四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院丹巴項目組進駐丹巴開展科技扶貧工作，丹巴縣藏味軒綠色生態(tài)食品有限責任公司是我院“三區(qū)”科技人員專項計劃李益恩工程師、柏紅梅工程師對口服務企業(yè)。丹巴藏味軒綠生態(tài)食品有限責任公司位于甘孜藏族自治州“中國最美麗鄉(xiāng)村”之稱的嘉絨藏族文化發(fā)祥地之一的丹巴境內(nèi)，公司成立于2006年，主要加工本地歷史悠久的藏豬香豬腿，藏豬是世界上唯一可以放牧的高原型豬種，也是國家級重點保護品種中唯一的高原性豬種，生長在無污染、純天然的高寒山區(qū)（2900-4100米的高海拔地區(qū)）。公司2014年與我院正式技術合作，我院通過“三區(qū)”科技人員專項計劃每年為其提供產(chǎn)品開發(fā)、技術人員培訓，企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、技術水平得到較大提升。

2016年啟動公司與我院共同承擔的省科技廳“丹巴縣岳扎鄉(xiāng)紅五月村藏香豬養(yǎng)殖及肉制品精深加工科技扶貧專項項目”，公司按照項目任務書為對口貧困家庭發(fā)放藏香豬仔，請養(yǎng)殖技術人員進行技術培訓；我院為企業(yè)進行產(chǎn)品開發(fā)和技術培訓，目前項目正在食科院肉制品所李益恩副所長帶領下按計劃進行中，已完成生產(chǎn)線進行技術改造，7款產(chǎn)品開發(fā)和投產(chǎn)，主要原料全部來自當?shù)?，并完成生產(chǎn)骨干和銷售人員技術培訓。

通過三年幫扶，目前企業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為藏區(qū)第一家高溫滅菌肉罐頭產(chǎn)品企業(yè)，州級重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，州知名商標企業(yè)，丹巴香豬腿國家地理標志主導申報企業(yè)。