一是組建工作組。成立了由眉山市食品藥品監(jiān)督管理局、東坡區(qū)政府、泡菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)、東坡區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局等部門(mén)組成的幫扶指導(dǎo)泡菜企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)工作組，多次召開(kāi)聯(lián)席會(huì)議，從源頭制定蔬菜原料、水源監(jiān)管措施，研究解決農(nóng)藥、重金屬等污染，構(gòu)建從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈全程監(jiān)管體系。

二是走訪企業(yè)。市局主要領(lǐng)導(dǎo)多次帶隊(duì)先后走訪了吉香居、李記、鄧仕、黃記、味佳樂(lè)等12戶(hù)企業(yè)，上門(mén)指導(dǎo)幫扶企業(yè)，在生產(chǎn)過(guò)程、食品添加劑等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)、培訓(xùn)上給予最大支持，幫助企業(yè)提升工藝水平。

三是召開(kāi)企業(yè)座談會(huì)。在泡菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)，召集相關(guān)職能部門(mén)和泡菜企業(yè)代表召開(kāi)座談會(huì)，試點(diǎn)泡菜產(chǎn)品質(zhì)量保險(xiǎn)制度，建立專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、崗位技能人才、設(shè)備技改交流機(jī)制, 促進(jìn)全市泡菜產(chǎn)業(yè)融合健康發(fā)展。

四是開(kāi)展抽樣檢驗(yàn)工作。集中食品檢驗(yàn)檢測(cè)資源，加大對(duì)泡菜產(chǎn)品的抽檢頻次，分別對(duì)12家泡菜企業(yè)開(kāi)展了針對(duì)性的泡菜抽樣檢驗(yàn)，從技術(shù)層面分析查找原因，防止發(fā)生泡菜行業(yè)性食品安全事故。

五是開(kāi)展泡菜食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。從5月份開(kāi)始開(kāi)展為期4個(gè)月的泡菜食品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)危害行業(yè)健康發(fā)展的違法行為給予嚴(yán)厲打擊，為合法企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)有序的市場(chǎng)環(huán)境。目前，已發(fā)出整改通知書(shū)3份。