為盡快恢復(fù)生產(chǎn)、穩(wěn)定物價，同時抑制豬價上漲帶來的價格結(jié)構(gòu)性擴散，各部委已密集下達20余部政策措施。此外，12月豬肉投放進入高峰期。華商儲備管理中心至今已4次宣布向市場投放中央儲備凍豬肉，累計投放量達14萬噸。其中，第4批將于12月27日面向企業(yè)公開競價。

　　政策合力下，市場豬肉價格進入下行通道。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至目前，市場豬肉批發(fā)均價已從11月初的52.4元/公斤降至12月26日的43.25元/公斤，降幅達17.46%。北京新發(fā)地市場統(tǒng)計部部長劉通認為，后期的肉價基本會維持在11月末價位附近。即便到春節(jié)前消費高峰期，由于毛豬的出欄量將同步增加，價格大幅反彈的可能性較低。

　　為了持續(xù)保障節(jié)日期間肉類供應(yīng)不斷檔，12月22日，國務(wù)院副總理胡春華在恢復(fù)生豬生產(chǎn)保障市場供應(yīng)工作會議上部署，多措并舉保障肉食品市場供應(yīng)，防止脫銷斷檔;擴大牛羊肉、禽肉等替代品供給等;同時，嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價、串通漲價、操控市場等違法違規(guī)行為。

　　糧油供給方面，12月21日，國家發(fā)改委發(fā)布《關(guān)于做好2020年“兩節(jié)”“兩會”期間糧油市場保供穩(wěn)價等有關(guān)工作的通知》，提出從積極落實糧源、深化產(chǎn)銷合作、抓好秋糧收購、強化市場監(jiān)管等方面穩(wěn)定節(jié)假日期間糧油市場供給。

　　為保障節(jié)日期間困難群眾基本生活，通知要求，及時啟動社會救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價上漲掛鉤聯(lián)動機制，確保困難群眾基本生活水平不因物價上漲而降低等。

　　截至今年9月，國家發(fā)改委提供的數(shù)據(jù)顯示，年內(nèi)各地已累計發(fā)放價格臨時補貼32.3億元，惠及困難群眾達到1.29億人次。胡春華也在恢復(fù)生豬生產(chǎn)保障市場供應(yīng)工作會議上重申，及時啟動社會救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價上漲掛鉤聯(lián)動機制，組織開展形式多樣的送溫暖活動。

　　此外，面對即將到來的元旦、春節(jié)，通知還鼓勵，培育夜間消費、假日消費、定制消費、綠色消費、品牌消費等新增長點，增加品質(zhì)商品、特色餐飲、休閑娛樂、文化旅游等供給。加大對餐飲住宿、購物娛樂、景區(qū)門票、停車收費等民生重點領(lǐng)域價格監(jiān)管力度。

　　今年8月，國務(wù)院辦公廳下發(fā)《關(guān)于進一步激發(fā)文化和旅游消費潛力的意見》《關(guān)于加快發(fā)展流通促進商業(yè)消費的意見》等文件，鼓勵豐富文化旅游產(chǎn)品供給，活躍夜間商業(yè)和市場，開設(shè)深夜?fàn)I業(yè)專區(qū)、24小時便利店和“深夜食堂”等特色餐飲街區(qū)。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國已有北京、上海、南京、杭州等13個省市出臺振興發(fā)展夜間經(jīng)濟的措施。