11月2日，記者從在彭州市舉行的全省川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)會(huì)上獲悉，到2022年，我省川菜綜合產(chǎn)值將力爭(zhēng)達(dá)到3000億元，川菜產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力進(jìn)入全國前三位。
作為我省建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系的重要組成部分，川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)較好、競(jìng)爭(zhēng)能力較強(qiáng)，規(guī)模、產(chǎn)量均居全國前列，2018年全省蔬菜產(chǎn)值達(dá)1697億元，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的40.8%，助農(nóng)增收貢獻(xiàn)率居第一產(chǎn)業(yè)首位。
加快川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我省將以保障“菜籃子”均衡供應(yīng)、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收為目標(biāo)，走“穩(wěn)面積、調(diào)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、搞加工、創(chuàng)品牌、增效益”的發(fā)展路徑，打造一批產(chǎn)業(yè)園區(qū)、培育一批產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣，推動(dòng)川菜產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展。力爭(zhēng)到2022年，全省川菜綜合產(chǎn)值達(dá)到3000億元。穩(wěn)定全國花椒產(chǎn)業(yè)第一大省地位，培育150家餐飲龍頭企業(yè)，形成一批跨省、跨境經(jīng)營(yíng)的川菜品牌企業(yè)，打造一批促進(jìn)川菜走出去的市場(chǎng)載體和宣傳平臺(tái)，確保川菜產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力進(jìn)入全國前三位。
副省長(zhǎng)楊洪波出席會(huì)議并講話。（記者 吳亞飛 張明海）
