5月25日，2021國際傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在成都舉行。記者從會上獲悉，2020年，全省2349家規(guī)模以上食品飲料企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入9067.7億元，同比增長5.4%，規(guī)模總量位居全國第3。副省長堯斯丹出席會議并致辭。
在產(chǎn)業(yè)布局方面，成都平原經(jīng)濟區(qū)形成了以食品制造、中藥材加工、調(diào)味品加工等為支柱的農(nóng)產(chǎn)品加工體系；川東北經(jīng)濟區(qū)以綠色食品精深加工產(chǎn)業(yè)為主；川南經(jīng)濟區(qū)形成釀酒、精制川茶、林竹加工為特色的重點產(chǎn)業(yè)；攀西經(jīng)濟區(qū)重點發(fā)展特色果蔬深加工、繭絲、優(yōu)質(zhì)煙葉產(chǎn)業(yè)；川西北生態(tài)示范區(qū)逐步形成乳制品、肉制品加工等重點產(chǎn)業(yè)。
在園區(qū)建設(shè)方面，我省已建成農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)117個，認定省級農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)30個，推動川酒“十朵小金花”及白酒產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、全要素、全方位發(fā)展。
在市場主體培育方面，我省鼓勵食品飲料企業(yè)兼并重組、強強聯(lián)合。
在品牌打造方面，實施“四川制造”品牌提升三年行動計劃，打造了天府菜油、天府龍芽、圣潔甘孜等特色區(qū)域品牌；創(chuàng)建“雅江松茸”“青城山老臘肉”等專注細分市場的產(chǎn)品品牌。8個四川食品飲料行業(yè)品牌入選2020年中國500個最具價值品牌。 （記者 羅之飏）
