“白酒產(chǎn)業(yè)是四川的重要產(chǎn)業(yè)。‘十四五’期間，我們將重點(diǎn)圍繞項(xiàng)目建設(shè)、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、企業(yè)培育、市場(chǎng)拓展以及安全監(jiān)管‘五大行動(dòng)’，全力提升四川白酒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。”1月18日，在第十六屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)上，經(jīng)濟(jì)和信息化廳副廳長(zhǎng)馮錦花表示，“十四五”期間，四川將多措并舉提升“川酒”競(jìng)爭(zhēng)力。
具體而言，在項(xiàng)目建設(shè)上，我省將堅(jiān)持主動(dòng)服務(wù)、靠前服務(wù)，定期召開(kāi)項(xiàng)目建設(shè)推進(jìn)會(huì)，落實(shí)好省、市、縣分層分級(jí)抓的機(jī)制，將聯(lián)系服務(wù)酒類(lèi)項(xiàng)目工作納入年度考核內(nèi)容。以“清單制+責(zé)任制”對(duì)重點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)行一對(duì)一聯(lián)系幫扶，重點(diǎn)圍繞五糧液智能倉(cāng)儲(chǔ)配送、瀘州老窖釀酒工程生產(chǎn)配套、郎酒二郎醬香基地、茅溪醬酒項(xiàng)目等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)能和配套服務(wù)項(xiàng)目的建設(shè)，幫助企業(yè)共同解決項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中土地供給、行政審批、要素保障等方面存在的困難問(wèn)題。引導(dǎo)企業(yè)搶抓機(jī)遇、主動(dòng)作為，及時(shí)梳理問(wèn)題、倒排工期、加快進(jìn)度、全力推進(jìn)；相互學(xué)習(xí)項(xiàng)目建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，做好項(xiàng)目立項(xiàng)儲(chǔ)備。
在產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展上，將堅(jiān)持鏈?zhǔn)桨l(fā)展優(yōu)化產(chǎn)業(yè)集群。充分發(fā)揮川酒健全的白酒產(chǎn)業(yè)體系綜合優(yōu)勢(shì)，依托產(chǎn)業(yè)園區(qū)集中集聚發(fā)展，不斷強(qiáng)長(zhǎng)板、補(bǔ)短板、創(chuàng)新板。同時(shí)，著力優(yōu)化區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈布局，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)集聚集群集約發(fā)展，繼續(xù)打造成都、德陽(yáng)、瀘州、宜賓“四大主產(chǎn)區(qū)”，充分發(fā)揮川酒“濃醬雙優(yōu)”獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，提升產(chǎn)業(yè)空間協(xié)同水平，支持瀘州、宜賓培育世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群，支持瀘州打造世界級(jí)赤水河醬香酒谷。加強(qiáng)從原糧、產(chǎn)品到消費(fèi)端的全鏈條融合發(fā)展，持續(xù)推動(dòng)優(yōu)質(zhì)白酒釀酒專(zhuān)用糧基地建設(shè)，鼓勵(lì)企業(yè)自建專(zhuān)用糧基地并給予政策獎(jiǎng)勵(lì)，不斷穩(wěn)定原糧保障。
在企業(yè)培育上，將堅(jiān)持梯度培育做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)主體。堅(jiān)持“一企一策”原則，加強(qiáng)對(duì)“六朵金花”的指導(dǎo)和幫扶工作，制定實(shí)施“六朵金花”“上臺(tái)階”獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，支持“六朵金花”不斷做大做強(qiáng)做優(yōu)，打造世界知名品牌。加大原酒品牌培育力度，依托川酒集團(tuán)、四川省原酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、原酒基金等平臺(tái)，加大原酒企業(yè)和優(yōu)質(zhì)窖池資源整合，打造原酒龍頭企業(yè)和優(yōu)質(zhì)品牌，提升原酒市場(chǎng)話(huà)語(yǔ)權(quán)和資源控制力。
在市場(chǎng)拓展上，將堅(jiān)持多元拓展推動(dòng)產(chǎn)業(yè)開(kāi)放。“近年來(lái)，我們創(chuàng)新組織‘川酒全國(guó)行’‘中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)’‘中國(guó)國(guó)際名酒文化節(jié)’等活動(dòng)，效果非常好，我們的活動(dòng)形式越來(lái)越新穎、針對(duì)性越來(lái)越強(qiáng)、影響力也越來(lái)越大，已經(jīng)成為川酒行走的名片。”馮錦花說(shuō)，下一步，經(jīng)濟(jì)和信息化廳還將繼續(xù)加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)模式創(chuàng)新，大力推動(dòng)“數(shù)字川酒”建設(shè)，充分利用5G、區(qū)塊鏈等數(shù)字技術(shù)，探索發(fā)展線(xiàn)上酒類(lèi)新零售模式，不斷拓寬消費(fèi)市場(chǎng)。
“品質(zhì)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)久不衰的根本所在。川酒之所以蜚聲海內(nèi)外，重要的一點(diǎn)就是有一流的品質(zhì)和品牌。”馮錦花透露，在安全監(jiān)管上，川酒將堅(jiān)持品質(zhì)先行筑牢產(chǎn)業(yè)基底，堅(jiān)定不移地加強(qiáng)傳統(tǒng)工藝保護(hù)和傳承。同時(shí)，加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，進(jìn)一步建立涵蓋種植、釀造、物流、營(yíng)銷(xiāo)等信息的溯源體系，擴(kuò)展全程可追溯產(chǎn)品。持續(xù)強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)督管理，建立跨省知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)協(xié)作機(jī)制，加大對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)侵權(quán)案件的打擊力度，保護(hù)名優(yōu)白酒企業(yè)合法權(quán)益，營(yíng)造產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好環(huán)境。
