為盡快恢復(fù)生產(chǎn)、穩(wěn)定物價(jià)，同時(shí)抑制豬價(jià)上漲帶來的價(jià)格結(jié)構(gòu)性擴(kuò)散，各部委已密集下達(dá)20余部政策措施。此外，12月豬肉投放進(jìn)入高峰期。華商儲(chǔ)備管理中心至今已4次宣布向市場(chǎng)投放中央儲(chǔ)備凍豬肉，累計(jì)投放量達(dá)14萬噸。其中，第4批將于12月27日面向企業(yè)公開競(jìng)價(jià)。

　　政策合力下，市場(chǎng)豬肉價(jià)格進(jìn)入下行通道。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至目前，市場(chǎng)豬肉批發(fā)均價(jià)已從11月初的52.4元/公斤降至12月26日的43.25元/公斤，降幅達(dá)17.46%。北京新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部部長(zhǎng)劉通認(rèn)為，后期的肉價(jià)基本會(huì)維持在11月末價(jià)位附近。即便到春節(jié)前消費(fèi)高峰期，由于毛豬的出欄量將同步增加，價(jià)格大幅反彈的可能性較低。

　　為了持續(xù)保障節(jié)日期間肉類供應(yīng)不斷檔，12月22日，國(guó)務(wù)院副總理胡春華在恢復(fù)生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)工作會(huì)議上部署，多措并舉保障肉食品市場(chǎng)供應(yīng)，防止脫銷斷檔;擴(kuò)大牛羊肉、禽肉等替代品供給等;同時(shí)，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬物價(jià)、串通漲價(jià)、操控市場(chǎng)等違法違規(guī)行為。

　　糧油供給方面，12月21日，國(guó)家發(fā)改委發(fā)布《關(guān)于做好2020年“兩節(jié)”“兩會(huì)”期間糧油市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)等有關(guān)工作的通知》，提出從積極落實(shí)糧源、深化產(chǎn)銷合作、抓好秋糧收購(gòu)、強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管等方面穩(wěn)定節(jié)假日期間糧油市場(chǎng)供給。

　　為保障節(jié)日期間困難群眾基本生活，通知要求，及時(shí)啟動(dòng)社會(huì)救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價(jià)上漲掛鉤聯(lián)動(dòng)機(jī)制，確保困難群眾基本生活水平不因物價(jià)上漲而降低等。

　　截至今年9月，國(guó)家發(fā)改委提供的數(shù)據(jù)顯示，年內(nèi)各地已累計(jì)發(fā)放價(jià)格臨時(shí)補(bǔ)貼32.3億元，惠及困難群眾達(dá)到1.29億人次。胡春華也在恢復(fù)生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)工作會(huì)議上重申，及時(shí)啟動(dòng)社會(huì)救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價(jià)上漲掛鉤聯(lián)動(dòng)機(jī)制，組織開展形式多樣的送溫暖活動(dòng)。

　　此外，面對(duì)即將到來的元旦、春節(jié)，通知還鼓勵(lì)，培育夜間消費(fèi)、假日消費(fèi)、定制消費(fèi)、綠色消費(fèi)、品牌消費(fèi)等新增長(zhǎng)點(diǎn)，增加品質(zhì)商品、特色餐飲、休閑娛樂、文化旅游等供給。加大對(duì)餐飲住宿、購(gòu)物娛樂、景區(qū)門票、停車收費(fèi)等民生重點(diǎn)領(lǐng)域價(jià)格監(jiān)管力度。

　　今年8月，國(guó)務(wù)院辦公廳下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步激發(fā)文化和旅游消費(fèi)潛力的意見》《關(guān)于加快發(fā)展流通促進(jìn)商業(yè)消費(fèi)的意見》等文件，鼓勵(lì)豐富文化旅游產(chǎn)品供給，活躍夜間商業(yè)和市場(chǎng)，開設(shè)深夜?fàn)I業(yè)專區(qū)、24小時(shí)便利店和“深夜食堂”等特色餐飲街區(qū)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)已有北京、上海、南京、杭州等13個(gè)省市出臺(tái)振興發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)的措施。