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口碑和餓了么聯(lián)合“作戰(zhàn)”雙12 但影響力遠不及雙11

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2018-12-14  瀏覽次數(shù):3112
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核心提示:2018年10月,口碑和餓了么正式宣布成立本地生活服務類公司。前期都在進行整合及業(yè)務打通,今年的雙12則成為新公司的練兵場。
 2018年10月,口碑和餓了么正式宣布成立本地生活服務類公司。前期都在進行整合及業(yè)務打通,今年的雙12則成為新公司的練兵場。

雙12夾在雙11和圣誕、元旦兩節(jié)中間,一直以來位置都有些尷尬,打折力度和吸睛能力都不如前后兩個節(jié)日來得大。之前,雙12一直是線下活動的打折促銷日,但今年雙11已經(jīng)在強調(diào)線上線下一體化,讓雙12很難找到更多看點。界面新聞記者走訪發(fā)現(xiàn),在今年,原先打折非常厲害的優(yōu)衣庫等品牌只有一個滿500減50的活動,商超的打折也不如以往透明。

另一方面,線下餐飲、服務品牌都屬于一次性消費,很難有“囤積”的需求。比如,就算肯德基55元的2份拿鐵打折券非常吸引人,單人的用戶也不可能一次都吃完。商家想出來的應對策略是,鼓勵在雙12當日下單買券,然后在今后的一定期限內(nèi)分多次核銷。

記者的一個朋友在雙12當天鬧出過一個笑話。她下單了一份森田造型的理發(fā)券,但沒有仔細閱讀使用說明。這份券必須在當日核銷掉,共有三次服務,導致她當天一直在朋友圈問有沒有人要一起做頭發(fā)。

不過2018年的雙12表現(xiàn)出兩個新趨勢,一是線下餐飲品牌重視度進一步提升,愿意投入時間精力和營銷成本;二是手機點單已經(jīng)成為門店的剛需。根據(jù)口碑提供的數(shù)據(jù)顯示,2018年共有200萬個商家參與了雙12。

近鐵城市廣場副總經(jīng)理江雪芬在接受采訪時表示,上海近鐵平時的客流量在3萬、周末在6萬左右,雙12當天是個工作日,客流量是平時的1.5-2倍。近鐵城市廣場里,餐飲商家一共占到近40%的比例,雙12對線下的客流量是有帶動作用的。因為雙12優(yōu)惠有些商家的有效期比較長,所以這個效應在雙12過后的一兩個星期還會持續(xù)釋放。

大型商超與口碑合作沒有什么額外費用,基本上商戶可自主選擇外賣和線下合作商。

而對于中小餐飲商家而言,營銷費用主要分為三個部分:設計、渠道和引流。按行業(yè)慣例,商家一般都將3%-5%的銷售額用在營銷上,網(wǎng)紅店占比會更高。而現(xiàn)在50%的營銷費用都放在了互聯(lián)網(wǎng)上。

家有好面CEO徐偉剛在接受界面新聞記者采訪時說,“家有好面是第一次參與口碑雙12,我們主要是看中互聯(lián)網(wǎng)節(jié)日巨大的客流吸引能力,能夠幫助我們從線上帶來更多生意。像手機點單這樣的未來消費習慣,我們也希望能夠盡早嘗試,提升餐廳的服務體驗。”

在嘗試手機點餐后,家有好面的人工成本節(jié)省了70%-80%。一個餐廳門店外場大約5個營業(yè)員左右,之前人效在700元左右(700元的營業(yè)額配置一個服務員)。推出掃碼點單后,這個數(shù)字上升到了750元。

鄭偉剛還看中阿里的整合營銷能力,希望未來參與到整個阿里集團的營銷中去,比如在優(yōu)酷上參與精準推薦,或開出自己的天貓店。

CoCo都可奶茶目前在全球已經(jīng)有3000多家門店。2018年10月,CoCo開始接入口碑APP手機點單功能,目前全國門店都已陸續(xù)上線。在部分城市,手機點單上線一周即可達到20%的滲透率,部分門店可達到50%-70%的滲透率。手機點單對顧客來說節(jié)省了排隊時間,非常方便,能幫助商家提升消費體驗。

雙12開始后的前30分鐘,CoCo都可奶茶在口碑APP上就賣出了20萬杯奶茶;前11小時賣出了近100萬杯,是平時全天線上銷售數(shù)量的近10倍。

“對于我們來說,雙12這樣的節(jié)日是非常有價值的。它既能吸引年輕人這樣的未來主力消費人群,還能幫助我們提前鎖定未來的銷售額。”CoCo都可奶茶品牌總監(jiān)徐宜寧在接受采訪時說。

截至12月13日凌晨2點,來自口碑的數(shù)據(jù)顯示,雙12手機點單筆數(shù)較雙11再增34%,但整體的銷售數(shù)據(jù)并未對外公布。畢竟相比雙11,雙12的吸引力還是顯得要弱不少。

 
 
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