記者日前從省食藥監(jiān)局獲悉，從2月1日起，我省將開(kāi)展為期3個(gè)月的白酒質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，將側(cè)重對(duì)散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行排查和監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)打擊超 范圍超限量使用食品添加劑、使用非食用物質(zhì)等違法違規(guī)行為。這是繼去年開(kāi)展白酒中小企業(yè)專項(xiàng)整治后，我省部署的新一輪專門針對(duì)白酒業(yè)的專項(xiàng)整治。
本次專項(xiàng)整治重點(diǎn)排查白酒加工小作坊原料、食品添加劑采購(gòu)使用情況，嚴(yán)打用工業(yè)酒精、甲醇加工白酒的行為；散裝白酒經(jīng)銷者履行進(jìn)貨查驗(yàn)和查 驗(yàn)記錄制度情況，嚴(yán)打農(nóng)村、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)散裝白酒經(jīng)銷者無(wú)證銷售；散裝白酒餐飲服務(wù)單位索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，嚴(yán)打小餐飲店、酒吧采購(gòu)和銷售來(lái)源不 明的散裝白酒和自制泡酒。
全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)還將三級(jí)聯(lián)動(dòng)開(kāi)展白酒抽檢，針對(duì)縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社等區(qū)域的白酒小作坊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和小餐飲服務(wù)單位，重點(diǎn)檢測(cè)甲醇、甜味 劑含量。對(duì)排查和抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格白酒，將依法沒(méi)收涉嫌違法產(chǎn)品，及時(shí)告知生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者停止生產(chǎn)和銷售，并督促其召回不合格的產(chǎn)品、限時(shí)進(jìn)行整改。